釣り再び

16時前に竿降ろすとすぐにヒットした。
この日は1時間余りでカタクチイワシ21匹、コノシロ9匹の釣果。


イワシは手っ取り早い刺身にして食べたが、身が薄く食感がない。


コノシロはどうしたものか。
前回、奥方に尋ねた時、「この魚はおいしくない」と言ってリリースしていたが、一方では「スーパーでママカリとして売られていて・・・」。
ママカリとはなんぞや。初めて聞く名前。
ネットで調べると、酢漬けにして・・・とかあったが、とりあえず冷凍庫に入れておいた。

毎日来ているという小父さんによると11月になればもっと早い時間からアジが釣れると
聞いたので、寒くなるまでになん回かは釣り試しとなるだろうか。

10/26追記
酢に漬けにして2日間寝かしただけだけど、一応ママカリ酢漬けが出来ました。
味は？、酢が強すぎたかな。
みりんでまろやかにして砂糖も入れて、あとキザミショウガも・・・これは次の釣りで。